発見！特Ｂグルメ（37） ビーフヘレカツサンド

銀座７丁目にある新世界グリル梵は、ちょっとしゃれたお店。
ここの極上のビーフヘルカツサンドを食べた。
ヒレカツサントではなく、ヘレカツサンドというのがいい。
ヘレカツサンドの専門店である。

ランチの時間は、ハーフで、コーヒーがついて１０００円。
めちゃくちゃうまい。
おそらくソースには、玉ねぎやニンジン、リンゴ、ショウガ、セロリ、キャベツなどが入っている。
しょうゆベースに、トマトソースやウスターソースが加わったような、不思議な深い味がする。

昭和１２年、大阪の通天閣にできた洋食屋で、伝統の味を７０年間、守り続けている。
このヘレカツサンド、絶対にはずれはない。