「発見！特Ｂ級グルメ」をシリーズ化

全国を歩きながら、できるだけ時間をみつけて、その土地の、安くて、旨いものを食べてきた。
ラーメンや焼きソバなど、大衆に愛される食を、「Ｂ級グルメ」として、このブログで紹介してきたが、なかには、ちょっと「Ｂ級」というには気がひけるものもあった。

ある程度、高いお金を出せば、旨いものに出会う確率は高い。
でも、実はうんと安くても、あるいはちょっとだけ高くても、その土地の人に愛されてきた食べ物は多い。
こういう食べ物に出会うと、ぼくはうれしくなる。

食を、Ａ級、Ｂ級とランキングするのも何かと思うが、ぼくはそういうコストパフォーマンスのいい旨いものを「特Ｂ級グルメ」と名づけることにした。
「特Ｂ級」には、「Ｂ級」そのものと、「Ｂ級」と「Ａ級」の境界領域も幅広く含めている。

ぼくは以前、肥満と正常の間を「ちょい太」という言い方で、実は「ちょい太」のほうが健康で長生きできると主張してきたが、
同じような発想で、ちょいとＡ級の、Ｂ級以上Ａ級未満の境界領域こそ、旨いものの宝庫であると確信している。
そんな各地で見つけた旨いものを今後、「発見！　特Ｂ級グルメ」のシリーズで紹介していこうと思っている。
どうぞ、ご期待ください。

★発見！　特Ｂ級グルメ（59）　近江市場の海鮮どんぶり

左の写真は、金沢の近江市場で食べたイクラとウニのどんぶり。
これをＢ級といったら、怒られるよね。
金沢では、今年初めて、鮎の塩焼きもいただいた。

★発見！　特Ｂ級グルメ（60）　吉塚うなぎ

今日は、土用の丑の日。お昼には、博多の「吉塚うなぎ」のうなぎを食べた。
たいへんおいしかった。
相変わらず、忙しく飛び回っているが、おいしいうなぎで活力をもらい、夏バテ防止になったような気がした。