発見!B級グルメ(85)きりたんぽ鍋
寒くなると鍋が恋しくなる。
秋田のきりたんぽ鍋は、鶏のだしが舞茸、ねぎ、きりたんぽらしみておいしい。
本場のきりたんぽ鍋は、秋田に行かないとなかなか食べられないが、JA秋田の通販を利用すると、本格的で伝統的なきりたんぽ鍋セットが届く。
材料はすべてそろっていて、最高においしい。
初めて知ったのだが、きりたんぽには新米を使うのが、昔からの作法らしい。
だから、新米の季節の今がいちばんおいしいということだ。
寒い日、ぜひ、家族で鍋を囲んで食べてみては。
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