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2009年11月 9日 (月)

発見!B級グルメ(86)かぶら寿司

先日、金沢を訪れた。0910251image415
ガラスが写ってしまったが、夜明けの写真です。

0910252image416 石川県のかぶら寿司は、かぶとかぶの間にブリが挟まっている。
お米を発酵させた、なんともおいしい発酵食品。
なれ寿司のなかでは、食べやすいほう。

食べやすく、体にいい食品だと思う。

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