仙台の駅ビルの中に、かき鮮 海風土(うぶど)というおすし屋さんがある。
時間がないときには、よく立ち寄る。
オヤジさんも覚えていてくれて、座ると、いつもおすすめのかきを出してくれる。
ここは、いつも3~4種類のかきを置いているが、今回、おすすめとして出してくれたのは、奥松島と唐桑のかき。
奥松島のかきは小振りで、海の匂いが強い。
唐桑のかきは大きく、ミルキーで旨みたっぷり。
かきは亜鉛がたっぷり入っている。一年のうちに食べられる時期は食べるようにしている。
すしはサバがおいしかった。
安くて早くておいしいおすし屋さんである。