きょうの一食！～再び大阪

講演のため、大阪へ。
お昼は、ホテルニューオターニ大阪にある「乾山」で、ちらしずしを食べた。
6300円。

すし飯と刺身が二段に分かれている。
ぼくは、丼ものなど、ご飯の上に何かのっけて食べるのが好き。
刺身にちょっとしょうゆをつけて、すし飯にのせてほおばる。
口のなかに、一度にいくつもの味が広がり、最後にごはんの味が残って、これがうまい。
昨日、炭水化物断ちをしたので、心置きなく食べられた。

講演が終わった後は、一週間ぶりに我が家へ向かった。