きょうの一食!~京都から
全国国保地域医療学会が京都国際会議場で開かれた。
ぼくは、市民公開講座で「生・老・病・死~私が最期を迎えるところ」をテーマに鼎談した。
その直前の昼ごはんは、会場隣りにあるグランドプリンスホテルの「京 花水木」で。
自家製ゆばを使っているという。
いちばん安い2500円のゆばご膳を食べた。
この2日間のランチは500円だったので、かなりぜいたくだ(笑)。
冷製の豆乳スープに、生ゆば、ゆばの揚げ物というゆば尽くしに、豚しゃぶがつく。
ご飯は、ゆばのあんかけご飯だった。
とても上品な味。
満足して、午後からの鼎談に向かった。
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