お知らせ

「クロワッサン」7/10号では、原発事故で大量に放出された放射線とどう向き合えばいいのか、特集を組んでいる。
そのなかで、鎌田は、エネルギー問題と民主主義について語った。
子どもたちの健康と未来のためにすべきことは何かも語った。

京都大学原子炉実験所助教の今中哲二さんの話はたいへんわかりやすく興味深い。
今中さんには、ＪＣＦでかつて講演をしてもらったことがある。
小出裕章さん、飯田哲也さんも書いている。

別の特集では、辰巳芳子さんが食物の力について語っている。
昔、クロワッサンの仕事で辰巳さんの自宅におじゃまして、スープをいただきながら対談をしたことがあった。

山本ふみこさんが、乾物を自在に活用した料理を紹介しているのもおもしろい。
昔、よくわいわいやったことを思い出してしまった。

ぜひ、お読みください。