うまい燻製

少し前、原村のカナディアンファームを訪ねた。
ハセヤン手作りの燻製は、皮はパリパリに焼け、中は遠赤外線効果の窯でじっくりと火が通り、抜群にうまい。

燻製を切るハセヤン

パンもおいしい