鎌田實の一日一冊（172）

「15歳若返る　錆びないカラダのつくりかた」（吉川敏一著、集英社、1365円）

著者の吉川先生は、フリーラジカルやアンチエイジングの権威である。
どうしたら健康寿命を伸ばせるか、わかりやすく書かれている。
最近、注目されている食べる順番（野菜、たんぱく質、炭水化物の順番に食べると太りにくい）も、なぜ、そうなのか書かれていておもしろい。
ぼくがこだわっているカキとか、にんにくとか、大豆イソフラボンがなぜいいのかも、簡潔でわかりやすい。

科学的な根拠をもとにした、アンチエイジングの秘訣をあげている。
とかく、極端なことを言って、注目を集めようというものが多いが、この本は違う。
科学的根拠があり、オーソドックスであるため、とても納得しやすい。

いい本だと思う。

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訂正のお知らせ

２１日の「日曜はがんばらない」（文化放送）のゲストを永六輔さんとお知らせしましたが、放送に変更があり、吉川敏一さんでした。
申し訳ありません。
吉川先生のお話は、こちら↓で後日、放送の一部が聴けます。http://www.joqr.co.jp/kamata/

永六輔さんがゲストの回は、5/5に放送いたします。