エジプトのＢ級グルメ

歴史があり、おいしいと評判のアブー・ターレクという食堂で、コシャリなるものを食べた。

マカロニとご飯とスパゲティに、タアレーヤというタマネギをみじん切りにして揚げたものを振り掛けて食べる。
レンズ豆とひよこ豆も入っている。
それにトマトソースとお酢とシャッタという辛味を混ぜ合わせて食べるのだ。

７ポンド：105円。とにかく早くてウマい。