鎌田の料理本

「鎌田式健康ごはん」（マガジンハウス）が４刷になった。
累計７万3000部になる。

陸前高田や福島の仮設住宅の小さなキッチンでも、超かんたんにつくれる料理として、
口コミで広がっているようだ。
ありがたいことだ。

一人暮らしの人や、料理初心者の男性でも、フライパンやピーラーを使って簡単できるアイデアが載っている。
サバ缶とキャベツの蒸し煮や、ひらひらきんぴごぼうを使った簡単まぜごはんなどは、好評のレシピだ。
セロトニンやオキシトシンを増やすためのジュースや料理も載せている。

この春から一人暮らしを始める方などへのプレゼントにもおすすめ。
ぜひ、ご覧下さい。