霧ヶ峰へ

京都の帆布かばん屋さんの一澤さんが久しぶりに信州に来て、霧ヶ峰のコロボックル・ヒュッテにコーヒーを飲みに行った。

霧ヶ峰の名前のとおり、霧が立ち込めていて、大湿原は見通すことはできなかった。

ニッコウキスゲの時季にはまだ早いが、オレンジ色のヤマツツジが咲き誇っていた。

その後、お蕎麦を食べに行くと、おやじさんが気合を入れて、八割、九割、十割そばをつくってくれ、食べ比べをさせてくれた。

山菜のこしあぶらのてんぷらやこごみ、たけのこなどの料理にも舌鼓。