双葉食堂へ

絆診療所の管理栄養士・鶴島さんは、ぼくの食生活のアドバイザーでもある。

時々、食べているものの写真を送ると、カロリーや栄養バランスについて指摘してくれる。

絆診療所にミニ講演に行くと、鶴島さんが大根の煮もの、タコと野菜のサラダ、小松菜のお浸し、山菜ごはんをつってくれた。

そして、町の保健師さんからほっきご飯。

いつもぼくが行くと、だれかがほっきご飯をつくって届けてくれる。

ありがたいことだ。

双葉食堂に行くと、たくさんの人たちが集まってきた。

双葉食堂の英子さんが新潟に避難しているとき、ぼくは何度も店の再開をすすめた。

再開を諦めていた英子さんだが、双葉食堂を再開し、軌道に乗せた。

もともと福島県内ではとても有名なラーメン店。

この日も250食用意して、昼だけの２時間で売り切れたという。

とんでもない繁盛店だ。

人口2500人くらいだが、各地からうわさを聞きつけて双葉食堂にたくさんの人が来る。

福島を訪ねたときには、ぜひ、双葉食堂でラーメンを食べてほしい。