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2018年6月15日 (金)

タンパク質で長生き

「サライ」7月号、特集「牛肉で長生き」で、鎌田の「歳を重ねるほど、タンパク質が必要。牛肉を食べて“貯筋”をしましょう」という持論が紹介されてます。
牛肉は100グラムに含まれるタンパク質は20グラム。
豆腐や卵に比べると、タンパク質の量がけた違いに多い食品です。

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シニアのほうがタンパク質を多く必要とするといわれているので、一日60グラム、本気で筋肉を強化している人は80グラムを目標に、タンパク質をとるようにしましょう。
筋肉をつけるには、運動も必要ということで、鎌田式スクワットも紹介しています。
ぜひ、ご覧ください。

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