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2018年12月22日 (土)

茅野市の地ビール

茅野市の地ビールがができた。
#クラフトビール 新プラント名は、#エイトピークス・ブルーイング。
もともとこの地域ではホップ栽培に適しているということで、
大手ビールメーカーが、茅野市から山梨県の北杜市にかけてホップを栽培していた。
茅野市の水は八ヶ岳山麓のおいしい地下水。
香りが高くすっきりしたコクを味わえるビール、ということだ。

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諏訪地方の小売店や宿泊施設などで販売している。
今後は、茅野市の笹原観光まちづくり協議会と連携して、大量のホップの生産にも挑戦するとのこと。楽しみだ。

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