ハルピンラーメン

諏訪にハルピンラーメンという50年近く続くお店があります。
いちばん有名なのは、諏訪インターの近くにあるお店。
この写真は、富士見市にある諏訪南インター出口から1分ほどのところにあるハルピンラーメンのラーメンです。
何種類かあるのですが、二郎系のにんにく山盛りと野菜がもりもり、好みに応じて背油を入れるというラーメンを食べました。

諏訪本店のハルピンラーメンでは、にんにくラーメンが美味しいです。
二郎系のこのにんにく山盛りのラーメンは太麺です。
ぼくは太麺が苦手で、細麺がいいのです。
ハルピンラーメンでも、ハルピンラーメンやにんにくラーメンは細麺が使われます。
これが汁に絡んでとても美味しいです。
諏訪に来られる時は、日本そばもいいですが、このハルピンラーメンも美味しいのでぜひ、お試しを。