『鎌田式健康手抜きごはん』(集英社)が絶好調のようです。
早くも2刷が出来上がりました。
若者から高齢者まで、料理をしたことがない人でも、ベテラン主婦でも役に立つ、
簡単“手抜き”メニューを紹介しています。
カット野菜や冷凍野菜、缶詰、瓶詰、惣菜などをフル活用、包丁・まな板は使わない、電子レンジで調理する、という“手抜き”のコツが満載です。
もちろん、野菜たっぷり、タンパク質たっぷりで健康にいい、こだわりのメニューです。
ふだん料理をしないぼくの息子も、この本を見ながら3品作りました。
家族みんなも大喜び、ステイホームが少し明るくなったそうです。
ぜひ、お読みください。