« 八ヶ岳初冠雪 | トップページ | 古くて新しい“代替肉” »
蓼科にあるナマステは、インド料理の名店。インド出身のシェフ・ケーシーさんは、インドの首相が来日したりすると、東京に呼び出されてホテルのキッチンで腕を振るうという名シェフ。豆カレーや、野菜ごろごろカレー、タンドリーチキン・・・どれもおいしいです。カレーのシュリンプサラダなども独特。
以前、菅原文太さんをお連れしたらとても気に入り、その後、何度も長靴を履いたまま小淵沢からカレーを食べにやって行きました。信州というと、そばや和食のイメージですが、不思議にカレー屋さんが多いです。
鎌田實 2021年10月30日 (土) 12時03分 | 固定リンク Tweet