どじょう鍋

父が好きだったどじょう鍋。
子とものころは、夕飯にどじょうが出てきても、いっさい食べられませんでした。
そんなどじょうも、老舗の味は大好き。

浅草にある駒形どぜうのどじょう鍋は、骨も柔らかく、まるのまんま頭から全部食べれます。
ネギと七味唐辛子をたっぷり入れて、山椒を少し加えると、実に美味しいのです。

最近は心房細動もまったく起きなくなりました。
尿管結石も体外衝撃波破砕術がうまくいき、ほっと一安心。
日常も、元気ももどりつつあります。