たまにはおそば

夏はカレー三昧の生活をしていますが、
たまにはおそばを食べに行きます。
蓼科に向かうそば街道には、たくさんのそば屋さんがありますが、
この日は、そばきり道玄に行きました。

ここのどうづきそばと、寒ざらしそばはとてもおいしいです。
親父さんの二八そばも芸術的で、二八なのにとても細く腰があるのです。
写真は、寒ざらしそば粉を用いたそばで、甘味があって実にうまいおそばでした。