あの味を思い出す

福岡のホテルには夜8時に着いたため、すでにレストランが閉店していました。
近くにお寿司屋さんはないかと尋ねると、歩いて７分とか。
とても寒い日だったので、何でもいいから、いちばん近いところということで、
焼きそば屋さんに行きました。
お店の名前がいい。
バソキ屋。焼きそばを逆から読んでいます。

この焼きそばが、予想に反して驚くほどおいしかった。
ぼくのなかのいちばんの焼きそばは、新宿西口の思い出横丁にある「ラーメン若月」の焼きそば。
残念ながら数年前に閉店してしまいました。
その味に、ちょっと似ています。
おそばがカリカリで、不思議なやきそばでした。

スタイリッシュなホテルに泊まって、この焼きそばを食べるというギャップもなかなかいいです。
餃子もおいしかった。