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がぎゅうベーカリーは、あっという間に売れてしまう人気のパン屋さん。宮城県角田市で、障害者の雇用を広げる活動をしている「虹の園」が運営しています。
食パンは長期低温熟成。生地作りから焼きあがるまで、20時間じっくりかけて小麦本来の味わいあります。
天然酵母カンパーニュは、レーズンを発酵させた自家製酵母パン。クランベリー、イチジク、カシューナッツ入りもあります。どれもとんでもなくおいしいです。
ぜひ、お取り寄せしてみては。
鎌田實 2023年3月21日 (火) 09時00分 | 固定リンク Tweet