どうづきそば

そばきり道玄の辛味大根そばです。

そばは石臼で挽かないどうづきそばという製法のもの。
そばの質感がとてもよく、辛味大根とマッチしてすばらしい味です。
フキノトウの天ぷらもいただきました。