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2023年8月 9日 (水)

高オレイン酸の高野豆腐

高オレイン酸大豆は、佐賀大学医学部で遺伝子組み換えでない方法で開発されました。
オレイン酸はオリーブオイルの主成分で、体にいい油です。
旭松食品は、その高オレイン酸大豆を使った高野豆腐を商品化。

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「新あさひ豆腐うすぎり」は、煮物でも汁物でもそのままポンと入れるだけで、ふっくら柔らかです。
もちろん、高野豆腐なのでレジスタントたんぱくがたっぷり。
血液をさらさらにし、血糖値やコレステロールを下げることが期待できます。

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