アルソアの農園

小淵沢にあるアルソアのレインボーファームへ行きました。
無農薬有機農法で、おいしい野菜ができます。
この野菜を原料に、18種類の善玉菌をつくる「ジオリナ酵素」ができます。

農園は無農薬のためハチがよく来ます。
アルソアでは新種乳酸菌「コウソイ」を世界で初めて発見しましたが、
その乳酸菌には、ハチが影響を与えているのではないかといわれています。