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蓼科へ上っていく道沿いに、割烹たむらという料理屋があります。鮎の塩焼きが食べたいと言ったら、信州では解禁日前だったので、長良川の鮎を取り寄せてくれました。
割烹たむらは、料理人が高齢のため、予約制で人数制限があるようです。おいしい鮎を堪能しました。
鎌田實 2024年7月28日 (日) 09時00分 | 固定リンク Tweet