フレンチそば

ぼくはそばが大好き。
なかでも、そばきり道玄には週２回ほど通っています。

道玄には、東京でフランス料理の修行をした若い料理人がいます。
以前、フランス料理のコースを食べさせてもらいました。
天ぷらそばなどのメニューのなかに、最近、フレンチそばというのが登場。
フレンチですが、わさびを添えると一段とおいしいそばです。