登美のそば

蓼科へ向かう道はそば街道とも呼ばれています。
そのなかでも「登美」は、ぼくがよく食べに行くそば店。
田舎そば、特にカボスそばが気に入っています。

カボスそば

田舎そば

　十割そばのごぼう天

ここのそばは、十割そばも、田舎そばも、白雪もおいしいです。
ただ、ぼくの口にはたれがちょっとしょっぱいので、
少し水を足して食べていますが、そばは抜群にうまいです。