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50年前、東京から茅野に来たとき、ハルピンラーメンは、諏訪駅前の並木通りにありました。その後、2回ほど移転しますが、そのうちに松本、下諏訪、富士見などに支店や系列店が増えていきました。ハルピン味噌を使ったラーメンが、諏訪の人は大好きなのです。
かつて並木通り店で出していた、ニンニクが効いて、なおかつとても辛い復刻版のラーメンが出ていました。懐かしい味でした。
鎌田實 2025年3月30日 (日) 10時04分 | 固定リンク Tweet